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Chutneys, Relishes & Confits

Ananas-Mango Chutney

 

Ananas 22%, Mangos 22%, Rohrzucker, Apfelessig, weiße Zwiebeln, Rosinen, Koriander, schwarze Pfefferkörner, Salz, Kardamom, Minzeblätter, Vanilleschote, Limettensaft, Limettenschale

Chili Chutney / scharf

 

rote Paprika, rote Zwiebeln, Rotweinessig, Habanero Chilis 10%, Rohrzucker, natives Olivenöl, Rosmarin, Lorbeerblätter, Zimtstange, Salz, Pfeffer

Marillen Chutney

 

Marillen 65%, Zwiebeln, Zucker, Weißweinessig, Rosinen, Knoblauch, Zimt, Ingwer, Salz, Pfeffer, Chilipulver

Marillen-Tomaten Chutney

 

Marillen 37%, Tomaten 30%, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, CURRYPULVER, Salz, Pfeffer

Paprika-Chutney

 

rote Paprika 28%, Paradeiser, Zwiebeln, Weißweinessig, Zucker, Rosinen, Knoblauch, natives Olivenöl, Paprikapulver, SENF, Salz, Pfeffer, Ingwer

Zwetschken-Chutney

 

Zwetschken 36%, Zwiebeln, Rohrzucker, Weißwein, Rosinen, Ingwer, WALNÜSSE, SENFKÖRNER, Orangensaft, Orangenschale, Salz, Pfeffer

Gurken-Relish

 

rote Zwiebeln, Weißweinessig, Gurken 25%, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, SENFPULVER, grüner Pfeffer, Dillsamen, Salz

Relish Provence

 

rote & gelbe Paprika 35%, Paradeiser 15%, Melanzani 15%, Zucchini 10%, Weißwein, Wasser, Weißweinessig, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Knoblauch, Paradeismark, Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer, Chilischoten

Zwiebelmarmelade

 

rote Zwiebeln 70%, Rotweinessig, Zucker, natives Olivenöl, Salz, Thymian, Lorbeerblätter, Zimtrinde, Pfeffer

Zwiebel-Ribisel Relish

 

Zwiebeln 34%, Ribiseln 24%, Orangensaft, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Rotweinessig, ERDNUSSÖL, Salz

Birnen-Confit mit geröstetem Sesam

 

Birnen 56%, Rohrzucker, Akazienblütenhonig, Himbeeressig, Rotwein, SESAMSAMEN 3%, Zitronensaft, schwarzer Pfeffer